Chile en Nogada + Castillo de Gillow

Experiencia de viaje: Comienza tu recorrido en el majestuoso Castillo de Gillow, una joya arquitectónica llena de historia y rodeada de paisajes únicos. Después, vive en San Andrés Calpan la auténtica experiencia del Chile en Nogada: conoce su proceso, historia y tradición familiar. Y lo mejor será, disfrutar de este emblemático platillo poblano en su lugar de origen.
 
Castillo de Gillow
 Ubicado en el corazón de Puebla, el Castillo de Gillow es una majestuosa construcción del siglo XIX, rodeada de jardines, bosques y leyendas. Su arquitectura tipo francés lo convierte en un escenario perfecto para fotografías, recorridos históricos y conexión con la naturaleza. Clima templado y ambiente tranquilo lo hacen ideal para pasar una mañana relajada con el grupo.
 
Chile en Nogada
Cada temporada, en San Andrés Calpan se vive la Experiencia Gastronómica del Chile en Nogada, donde familias locales comparten la historia, tradición y el proceso detrás de este emblemático platillo poblano. En un entorno típico, rodeado de huertos y clima fresco, descubrirás cómo se prepara desde sus ingredientes hasta su montaje final. Una vivencia auténtica que culmina disfrutando el Chile en Nogada en su lugar de origen.

Lo que hace única a nuestra excursión

Nuestra propuesta se distingue por ser el tour a la Ex Hacienda de Chautla y Calpan más sofisticado y delicioso del estado. Lo que nos hace únicos es el contraste de épocas: te transportarás a la campiña inglesa con nuestra visita al Castillo de Gillow, una joya arquitectónica rodeada por un lago sereno, para después conectar con la raíz de México en la Cuna del Chile en Nogada.

Durante esta excursión al Convento de San Andrés Calpan, admirarás las capillas posas del siglo XVI, consideradas joyas del arte tequitqui. A diferencia de otros paseos, nuestra ruta gastronómica en Puebla te garantiza el sabor original del campo poblano, con transporte cómodo y guías que desvelan los secretos de esta tierra de volcanes.

Te sugerimos llevar ropa cómoda, tenis o calzado para terracería, chamarra o sudadera para los trayectos, bloqueador solar, cámara fotográfica y dinero extra para compras. Considera que los recorridos al aire libre pueden ser de más de media hora, lleva contigo una botella de agua para hidratarte.

Importante

• Este tour no incluye gastos personales, lleva suficiente efectivo en cambio para realizar tus compras. 
• Se negará el acceso a la unidad a aquellas personas que se encuentren en estado inconveniente.

Nivel de dificultad: Aventurero Intermedio

Extracto de las Políticas de viaje para tours terrestres nacionales:

POLÍTICAS GENERALES:

• Presenta tu cupón digital en una imagen o PDF en tu celular o cualquier dispositivo.
• Al tratarse de viajes grupales, todos nuestros viajes están sujetos a cubrir un mínimo; por lo que, en caso de que la fecha de tu viaje no cubra el mínimo requerido, nos comunicaremos contigo para ofrecerte una nueva fecha o destino, hasta 48 horas antes del viaje. Ante este tipo de cambios, no se aplicará reembolso ni algún otro beneficio.
• Asegúrate de haber liquidado tu reserva antes del viaje. Y si pagaste con Paypal, haber enviado la carta de autorización de pago con copia del INE del titular de la cuenta de pago.
• Recuerda que viajar siempre implica aventuras, riesgos, complicaciones climáticas, percances mecánicos o viales, etc. ¡Mantén siempre la mejor #ActitudAventurera!
• Está prohibido abordar la unidad en estado inconveniente (bebidas alcohólicas y/o cualquier otra sustancia nociva).
• En el caso anterior y ante cualquier tipo de conducta que afecte el viaje o ponga en riesgo la salud o seguridad de los demás viajeros, será causa de negación del servicio sin ningún tipo de compensación; y, en su caso, será remitido ante las autoridades.
• Los asientos pueden asignarse hasta 72 horas antes de la salida del viaje y pueden ser reasignados según convenga a la logística del viaje.
• Considera que durante los viajes de Espíritu Aventurero pueden realizarse tomas de fotografía con consentimiento para fines exclusivos de publicidad y difusión de experiencias de viaje. Promovemos la transparencia en nuestras relaciones. Si tienes alguna duda o comentario sobre esta política, por favor contáctanos.
• Recuerda utilizar la unidad de transporte de manera cuidadosa y responsable, cualquier daño causado a la unidad (asientos, vestiduras, reposabrazos, cortinas, baño, etc.) ya sea intencional o accidental, será responsabilidad del cliente, quien cubrirá los costos de reparación o reemplazo según la evaluación del operador en turno.
• Recuerda que para nuestro abordaje principal en Centro Médico, la tolerancia es de 15 minutos para viajes de un día y de 30 minutos para viajes de dos días o más. En cambio, para los abordajes alternos, la tolerancia es de cero minutos. Te recomendamos planificar tu llegada 5-10 minutos antes de la hora de tu cita en cualquier punto de abordaje.
• Espíritu Aventurero no se hace responsable de afectaciones, resctricciones o inconvenientes generados por eventos públicos, u otras actividades en el destino

Es muy simple y rápido con nuestro sistema automático:

1.- Da click en el botón
2.- Llena los campos necesarios, selecciona método de pago y da click en ‘CONTINUAR’. El sistema te confirmará disponibilidad en tiempo real..

3.- Reliza tu pago en línea y listo! Te llegará tu cupón de abordar automáticamente a tu correo.

Nota: En caso de seleccionar pago con transfertencia o efectivo:

1.- Te llegará un correo con tu reserva y los datos de pago asegurando tus lugares por 24 horas, 3 horas si faltan menos de 72 hrs para el viaje deseado o si pagas en línea se aseguran tus lugares permanentemente.
2.- Realiza tu pago.
3.- Ingresa a www.espirituaventurero.com.mx/mis_viajes y utiliza tu usuario y tu contraseña generados para subir los datos de tu recibo de pago para que recibas tu cupón de abordar en segundos.
4.- ¡A disfrutar el viaje!. Para abordar sólo presenta tu cupón digital (no imprimir para cuidar el planeta).

* ¿Qué incluye el tour a la Ex Hacienda de Chautla y Calpan?
El paquete contempla el transporte redondo seguro, el acceso a los jardines de la Ex Hacienda de Chautla y la coordinación de la visita a San Andrés Calpan. Es la ruta arquitectónica ideal para quienes buscan historia y buena mesa en un solo día desde la Ciudad de México.

* ¿Cuándo es la mejor época para la cuna del Chile en Nogada?
Aunque Calpan es hermoso todo el año por su convento del siglo XVI, la temporada alta es durante los meses de julio, agosto y septiembre. Es cuando los huertos locales proveen los ingredientes frescos para el auténtico Chile en Nogada, convirtiendo tu visita en una experiencia culinaria inigualable.

* ¿Se puede entrar al Castillo de Gillow en Chautla?
Nuestra visita al Castillo de Gillow permite recorrer los senderos que rodean el lago y apreciar la fachada de esta edificación del siglo XIX. Es el punto más fotogénico del tour, ideal para capturar la esencia de la Ex Hacienda de Chautla con los volcanes de fondo en días despejados.

* ¿Qué tiene de especial el Convento de San Andrés Calpan?
Es famoso mundialmente por sus cuatro capillas posas, que son obras maestras de la escultura en piedra del virreinato. En nuestra excursión a Calpan, conocerás la importancia de este sitio como Patrimonio de la Humanidad, siendo un pilar fundamental de la historia religiosa y artística de Puebla.